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| 向附の羊羹は、樋型に船・波を書き薄紅色の羊羹を流します。その後青羊羹を流して固めます。宝の入った袋は小豆色の練切。布巾で絞って巾着を表しています。何が入っているのか、ワクワクしますね！ | ||||||
この木版画は、当店に古くから残る 和菓子の見本帳よりピックアップしたものです。 |
京菓子図会「昔の和菓子」
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| 向附の羊羹は、樋型に船・波を書き薄紅色の羊羹を流します。その後青羊羹を流して固めます。宝の入った袋は小豆色の練切。布巾で絞って巾着を表しています。何が入っているのか、ワクワクしますね！ | ||||||
この木版画は、当店に古くから残る 和菓子の見本帳よりピックアップしたものです。 |
制作・著作権 甘春堂 1999.11-2004
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